دسته بندی : بلاگ

درباره بسته بندی و دستگاه های بسته بندی

در این مقاله سعی بر آن شده تا درباره صنعت بسته بندی و گردش مالی این صنعت توضیحات اجمالی داده شود و نیاز مبرم صنایع تولیدی به این صنعت را مورد بررسی قرار دهیم.

صنعت بسته بندی با توجه به نوع جنس و متریال به کار رفته در آن مثل شیشه ، کاغذ ، فلز ، پلاستیک و غیره تاریخچه متفاوتی دارند؛ در این مقاله ما بطور کلی به این صنعت و نحوه پیدایش و نیازهای دیگر صنایع به این صنعت حیاتی را بازگو مینماییم.

بسته‌بندی

بسته‌بندی یکی از موارد لازم زندگی روزمره ما شده است؛ و باعث شناساندن و حفظ و نگهداری محصولات تولیدی از کارخانه تا منازل ما گردیده است ، در بسته بندی ها از علومی همچون هنر و گرافیک و علم ماشین سازی و اجرای بسته بندی استفاده میشود.

بسته‌بندی شامل مراحل طراحی، ارزیابی ، و تولید بسته‌ها می‌شود. صنعت بسته بندی محصولات به طور بیشماری بر زندگی روزمره ما سایه افکنده به طوری که هرطرف از خود را میبینیم متوجه محصولی میشویم که درون یک بسته بندی قرار گرفته و جزئیات آن محصول روی بسته بندی ذکر شده از اقلام مواد غذایی گرفته تا دارویی و لوازم خانگی و همینطور کالاهای صنعتی مانند محصولات پتروشیمی و شیمیایی.

وظیفه اصلی بسته‌بندی

محافظت از محصول و همینطور معرفی محصول در یک نگاه میباشد. بسته‌بندی با برچسب‌های استاندارد و عکس محصولات این امکان را می‌دهد تا متوجه شویم چه نوع محصولی داخل بسته قرار دارد.

طراحی بسته‌بندی شامل طراحی فیزیک بسته‌بندی و گرافیک آن است؛ امر طراحی بسته بندی به نحوی است که یکی از اجزاء اصلی تولید محصول به شمار میرود و همپای تولید محصول به آن توجه میشود.

اهداف اصلی بسته‌بندی

• محافظت فیزیکی
• لایه و مانع محافظتی
• اطلاع‌رسانی
• بازاریابی
• سهولت

انواع بسته‌بندی

• روکش‌دار
• بطری‌ها
• محافظ‌های بادکنکی
• قوطی‌ها
• پاکت
• کیف‌های پلاستیکی
• بسته پوست
• پیچیدنی‌ها
• جعبه‌ها
• کارتن‌ها و کارتن‌پلاست‌ها
• بسته‌های کوچک مقوایی
• حمل‌کننده‌های چرخ‌دار
• کانتینر حجیم میانی
• کانتینر
• بشکه

انواع بسته‌بندی صنعتی و تجاری

دستگاه‌های بسته‌بندی صنعتی و تجاری در دو نوع اتوماتیک و نیمه اتوماتیک در بازار رواج دارد که برخی از آن‌ها به شرح ذیل است.

1. دستگاه بسته‌بندی خانگی
2. دستگاه بسته‌بندی خشکبار
3. دستگاه بسته‌بندی توزین دار
4. دستگاه بسته‌بندی استرچ پالت
5. دستگاه شیرینگ
6. دستگاه بسته‌بندی حبوبات
7. دستگاه بسته‌بندی پودری
8. دستگاه بسته‌بندی سیل وکیوم

صنعت بسته بندی جهان در سال ۲۰۱۵ حدود۵۸۰ هزار میلیارد دلار ارزش داشته است و پیش بینی شده این رقم در سال ۲۰۲۰ به چیزی حدود ۷۷۰ میلیارد دلار برسد.

صنعت بسته بندی جهان هم اکنون در دست ۲۰ شرکت برتر بسته بندی می باشد برای آشنایی با این شرکت ها به مقاله ۱۰ شرکت برتر صنعت بسته بندی دنیا مراجعه نمایید.

امروزه شرکت های بسته بندی مخصوصا بسته بندی های مواد غذایی به دنبال سه نکته مهم در بسته بندی خود می باشند که عبارت است از:

۱-راحتی در حمل و نقل

۲-مصرف آسوده

۳-تولید آسوده

در حال حاضر در آمد زیادی از راه تولید دستگاه‌های بسته بندی در سراسر دنیا می توان به دست آورد.

شرکت بهسازان صنعت تدبیر یکی از پیشرو ترین شرکت ها در طراحی و ساخت ماشین الات بسته بندی (خطوط بسته بندی) در ایران میباشد که فعالیت خود را از سال ۱۳۸۲ در این عرصه حیاتی شروع نموده و با تنوع بالا در طراحی وساخت دستگاه های بسته بندی توانسته در بازارهای بین المللی و داخلی خدمات و محصولات خود را به صاحبان کسب و کارهای صنعتی و خانگی ارائه نماید.

بسته بندی خشکبار و آجیل

در این بخش از مقالات شرکت بهسازان صنعت تدبیر به مقوله حساس بسته بندی خشکبار و آجیل میپردازیم و به اهمیت آن در صنعت بسته بندی میپردازیم.

نحوه بسته بندی محصولات:

به دلیل سهولت حمل و نقل، ایجاد امنیت و جلوگیری از آلودگی در هنگام توزیع و فروش و افزایش طول عمر محصول امری مهم میباشد. برای بسته بندی محصولات امروزه روش های مدرن جایگزین روش های سنتی گردیده است.

در روش های سنتی از مواد شیشه ای ، چوبی و چرمی برای نگهداری مواد غذایی استفاده میگردید که دارای معایبی بیشمار بود ، اما امروزه با ورود مواد پلیمری به بازار و ابتکار و خلاقیت و ایجاد فضای رقابتی و افزایش سطح انتظارات بشر سبک های جدید توجه همه اقشار را به خود جلب کرده.

به دلیل رقابتی بودن فضای کسب و کار علاوه بر مطرح بودن برند ، کیفیت محصول ، قیمت آن نحوه بسته بندی که منجر به جلب سلایق مختلف است امری مهم تلقی میگردد.

همچنین با شایع شدن بیماریهای فراگیر از جمله کرونا و افزایش آگاهی مردم به منظور حفظ سلامت و اطمینان خاطر بیشتر سعی بر تهیه مواد غذایی بسته بندی شده دارند تا بتوانند ضریب امنیتی سلامت خود را در برابر ویروس خطرناک و کشنده بالاتر ببرند.

برخی از مواد غذایی از جمله آجیل و خشکبار و حبوبات که معمولا به صورت فله به فروش میرسیدند به دلیل ایجاد رعب و وحشت مردم جای خود را به محصولات بسته بندی شده داده اند تا محصول خریداری شده با هوای آلوده تماس مستقیم نداشته باشد.

تنوع در بسته بندی خشکبار

تنوع در بسته بندی بسیار بالاست و ظروف مختلف از جنسها و ابعاد متفاوت و نایلون ها و زرورقهای گوناگون به این منظور در بازار موجود است که باید انتخاب ونحوه بسته بندی متناسب با نوع محصول باشد، همچنین با طرح و چاپ، رنگ و لعاب بخشیدن و متون مناسب و چشمگیر و کاربردی بر روی بسته بندی میتوان ایجاد تمایز و برتری در محصول نمود.

در اینجا اشاره ای داریم به معرفی دستگاه بسته بندی خشکبار و آجیل که برای بسته بندی محصولات مشابه از جمله حبوبات، گندم، آرد، ماکارانی، شکلات و سایر مواد غدایی و دارویی و …کاربرد دارد که این نوع بسته بندی با استفاده از رول هایی با جنس و سایز های متفاوت که روی آن نام برند و محصول، ترکیبات سازنده، ارزش غدایی، تاریخ تولید و انقضا، آدرس کارخانه و… ثبت گردیده است و نسبت به دیگر بسته بندی های دیگر مقرون به صرفه و بسیار کاربردی می باشد.

دستگاه بسته بندی خشکبار و حبوبات

دستگاه بسته بندی خشکبار منجر به افزایش راندمان کاری ، بهینه سازی نیروی کار، از بین بردن خطای انسانی، تسریع و نظم در بسته بندی، چیدمان، بهبود در انبار کردن، حمل و نقل و حفظ پروتکل های بهداشتی به دلیل عدم تماس مستقیم کارکنان با محصول است و ایجاد ماندگاری بالاتر و حفظ کیفیت و طراوت محصول میشود. بسته بندی با این دستگاه منجر به عدم ورود هوا به داخل بسته بندی محصول شده که از کهنگی و فساد آن پیشگیری میکند و تولید کنندگان، فروشگاه ها و مصرف کنندگان نهایی محصول زمان بیشتری برای مصرف آن در اختیار دارند.

معمولا در کارخانجات بزرگ و مجهز محصول به وسیله بالابر درون مخزن دستگاه شده و پس از فرایند بسته بندی از خروجی دستگاه محصول نهایی با بسته بندی های تعبیه شده خارج می شود.

جنس شاسی این دستگاه از الکترو استاتیک کوره ای و مخزن از جنس استنلس استیل است که در چهار گوشه دستگاه در قسمت پایه به منظور سهولت در جابجایی چرخ نصب گردیده. طراحان ما این دستگاه را به نحوی طراحی نموده که تمامی نیاز های مشتریان از جمله ظرفیت بالای دستگاه و تامین قطعات و لوازم جانبی باکیفیت بالارا مد نظر داشته اند. همچنین دستگاه دارای ۱سال ضمانت و ۱۵ سال خدمات پس از فروش می باشد.

منبع : https://behsazanmachine.com

خشک کن سه کابینه اکونومی

امروزه در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی خشکبار و میوه جات به چشم میخورد که مورد استقبال مردم قرار گرفته، زیرا خشکبار و میوه جات خشک دارای ارزش غذایی و خواص فراوانی می باشد که برای حفظ سلامت بدن مفید است.

با افزایش سطح آگاهی مردم خشکبار و میوه جات خشک جایگزین تنقلات فاقد ارزش غذایی شده. لذا خشک کردن خشکبار و میوه جات در منازل به آسانی امکان پذیر نیست، برخی معتقد هستند که از اجاق گازهای فردار و آون میتوان به منظور انجام این کار استفاده نمود.

اما لازم به ذکر است که نحوه عملکرد فر با دستگاه های میوه خشک کن کاملا متفاوت است. عملکرد فر و آون به گونه ای است که در تبخیر آب مواد غذایی کمک زیادی نمیکند طراحی این دستگاهها به گونه ای است که بیشتر در فرایند طبخ و بخارپز کردن موثر بوده، البته فرهای مدل بالاتر دارای تنظیمات خشک کن می باشد.

اما درکل فرها قادر نمیباشند تا دمای مناسب و یکنواخت را در تمام طبقات و قسمتهای داخلی فر پخش کند. اگر میوه جات با دمای بالاتر از متعارف خشک شود به علت دمای نامناسب و داغ شدن مواد غذایی عمل پخت در نتیجه از دست دادن طعم و مزه و بخش قابل توجهی از خواص و ویتامینهای موجود در میوه جات میگردد.

دستگاه های میوه خشک کن علاوه بر خشک کردن میوه جات و خشکبار برای خشک کردن سبزیجات، غلات، گوشت، گل، حبوبات، تهیه لواشک و … مورد استفاده قرار میگیرد.

خشک کن سه کابینه اکونومی در ابعاد بسیار کوچک در منازل و در ابعاد بزرگتر مناسب کارخانجات مواد غذایی می باشد.

در اینجا اشاره ای داریم به دستگاه خشک کن سه کابینه اکونومی شرکت بهسازان صنعت تدبیر که این دستکاه دارای ظرفیت قابل توجهی است که دارای سه کابین که مجموعا ۱۱۱ سینی بزرگ در آن جای میگیرد و گنجایش ۳۰۰ الی ۴۵۰ کیلو گرم است.

که گردش هوا در تمامی طبقات به صورت یکنواخت بوده و تخلیه رطوبت به صورت اتوماتیک امکان پذیر می باشد. این قابلیت باعث ارتقای کیفیت میوه جات خشک میشود و طعم و بو و ویتامین های موجود در میوه محفوظ می ماند.

برق مورد نیاز این دستگاه ۲۲۰ ولت- سه فاز ۳۸۰ ولت است البته از نظر مصرف برق کاملا اقتصادی و مقرون به صرفه می باشد.

مشتریان گرامی میتوانند با توجه به میزان تولید و نوع محصول خود از واحد فروش راهنمایی های لازم را کسب نمایند، همچنین جهت اطمینان بیشتر شما عزیزان دستگاه دارای یک سال ضمانت و ۱۰ سال خدمات پس از فروش و نصب، راه اندازی و آموزش به پرسنل توسط متخصصان شرکت بهسازان صنعت تدبیر ارائه میگردد.

منبع : https://behsazanmachine.com

خردکن سبزیجات و صیفی جات بشقابی

 در این بخش ازمحصولات شرکت بهسازان صنعت تدبیر ما برشرح مختصری از دستگاه خرد کن سبزیجات و صیفی جات بشقابی میپردازیم و شما را با نحوه عملکرد این دستگاه آشنا میسازیم.

در ایران و اکثر کشور ها افراد از سبزی و صیفیجات به منظور تهیه غذا استفاده میکنند که به دلیل حفظ شکل ظاهری غذا و پایین آمدن زمان طبخ آن سبزی و صیفی جات را قطعه قطعه می نمایند. لذا اشاره ای داریم به روش های سنتی و نوین که با پیدایش ماشین آلات صنعتی به منظور سهولت در انجام کارها پدیدار شدند.

خرد کردن سبزیجات به روش سنتی و معایب آن:

در گذشته متداول ترین روش جهت خرد کردن سبزیجات و صیفیجات با استفاده از کارد و تخته های مخصوص بوده که این روش معایبی به همراه داشته، از جمله احتمال بریدن دست و انگشتان، احتمال عدم رعایت نظافت شخصی فرد، پایین بودن سطح پروتوکل های بهداشتی چراکه سبزیجات و صیفیجات تماس مسقیم با دست داشته.

با استفاده از روش های سنتی سبزیجات به صورت یکدست خرد نمیشده و زمان زیادی بایستی صرف خرد کردن سبزیجات میگشته؛ بنا بر این روش سنتی خرد کردن سبزیجات و صیفیجات منسوخ شده، خصوصا مناسب حجم بالا نمی باشد.

دستگاه های خرد کن سبزی و صیفی صنعتی :

امروزه اکثر خانوار ها به علت بهینه سازی در وقت خود اقدام به خرید سبزیجات خرد شده و آماده می نمایند، از خرد کن ها در فروشگاه های سبزیجات آماده، مطبخ ، رستوران هتل ها و آشپزخانه های بزرگ استفاده و جایگزین روش قدیمی شده.

استفاده از خرد کن ها باعث جلوگیری از اتلاف زمان و افزایش سرعت، عدم له شدگی، به وجود نیامدن ضایعات و به دست آمدن محصول یک دست و یک سایز می گردد.

خرد کن ها در ابعاد و اشکال مختلفی در بازار موجود می باشد، که انتخاب نوع آن متناسب با نیاز مشتریست؛ برخی از خرد کن ها به صورت ایستاده، سطلی و بشقابی و … می باشد.

که در این قسمت اشاره ای داریم به خرد کن های بشقابی که متداول ترین مدل خرد کن در بازار می باشد؛ با آمدن این مدل خردکن ها کم کم طرفدار زیادی به دست آورد و توجهات را به خود جلب کرد.

این مدل خرد کن ها که بسیار باب شده از لهیده شدن سبزیجات پیشگیری میکند و خرد کردن سبزیجات و صیفیجات یکدست خواهد بود؛ به جز موارد نام برده از دیگر محاسن این مدل دستگاه لرزش و صدای کم آن است و میتوان به سادگی داخل مخزن آن را تمیز و پاکسازی نمود.

جنس دستگاه سبزی خرد کن:

متریال استفاده شده برای تولید این مدل خرد کن ها به گونه ایست که عمر مفید دستگاه بالا باشد، جنس بدنه آن از استنلس استیل و تیغه های آن فولادی است.

تیغه های خرد کن بشقابی به ندرت کند میشود و لازم به ذکر است تیغه هایش یکبار مصرف نبوده و میتوان آن را به آسانی مجدد تیز نمود؛ کندی تیغه ها منجر به له شدن سبزیجات می شود.